水解小麦蛋白 小麦蛋白生产厂家 食品级小麦蛋白

  ●水解小麦蛋白品名：水解小麦蛋白
   ●水解小麦蛋白英文：Hydrolyzed wheat protein
   ●水解小麦蛋白颜色和性质：水解小麦蛋白为灰白色（或略显小麦麸皮色）粉末状，无结块、无不良气味、无苦味。
  
产品用途
 
   水解小麦蛋白是化剂。用于食品增筋。
   饮料行业：小麦肽具有良好的水溶性，乳化性，配伍性，可用于生产双蛋白饮料，调配型酸乳饮料，中性调味乳饮料，饮料，果汁饮料等液体饮料，亦可用于奶粉、配方奶粉等固体饮料。
   焙烤食品：小麦具有优良的乳化、持水能力，可用于烘烤食品中的改良剂。
   肉类食品：可作为功能添加剂用于肉制品中，改进持水性和质地等功能性能。
   饲料：应用于仔猪断奶一期料、二期料，添加量1.0-3.0%，应用于母猪泌乳料，添加量1.0-1.5%。
    水溶性植物功能蛋白的营养成分分析结果
    干物质 95% 
 
    粗蛋白 80%
    粗脂肪 5.2%
    淀粉和糖 6.8%
    粗纤维 0.5%
    赖氨酸 1.6%
    苏氨酸 2.6%
    蛋氨酸+胱氨酸 4.1%
    色氨酸 0.9%
    谷氨酰胺 30.0%
    净能 8.5MJ/KG
 
【水解小麦蛋白】包装和贮存条件：
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。